旅行徑途與所到之處的種種收集,是個人風格與生命狀態的明顯表徵。失戀時我們走向與平常光譜相反的另一端,在舒適圈外流浪,在滿是陌生人的酒吧嘗試沒喝過的調酒;忙裡偷閒渡假時,我們把握短暫時間探訪所有知名景點,盡可能用和工作同樣匆忙的節奏,將日常瑣碎煩惱拋諸腦後。而有些時候我們即使身在異地,也想和週末悠閒的午後一樣,擁有一段靜謐的時光,抽空腦袋、任身心與空間自然碰撞,喘口氣,為生活找到全新靈感;就如同越南海防市的 No. 1986 Coffee & Restaurant,用設計將環境打造為美好的庇護所,讓人放鬆也讓人帶走活力。

三層樓共計 300 多坪的寬廣空間,No. 1986 Coffee & Restaurant 沒有一般咖啡廳的擁擠和嘈雜,也沒有他人注視或聆聽的壓力,來到這裡的每個人,只專注於探索建築、感知空間的巧妙設計。入口的門面外觀相當有趣,建築團隊 LE HOUSE 以越南北方女性穿戴頭巾的造型「烏鴉嘴」為靈感,結合傳統及現代風格的建材拼裝成幾何輪廓。紅色磚瓦高聳於路邊,向上堆砌成斜尖角,兩道牆面之間由片片玻璃窗連接,像是一層紅色糖漿包裹於玻璃屋外;刻意氧化的生鏽鐵片折成具份量感的尖形拱門,將門外的塵僕與內在的淨然區隔。

走入室內,映入眼簾的並非咖啡吧台和甜點櫥窗,而是貫穿三層樓的庭院天井。室內矮植栽與蕨類圍繞著兩株高細樹木,陽光從玻璃屋頂直灑進一樓,曲折典雅的階梯和樹木貫穿其中;水泥地板與黑色金屬扶手替空間降溫,內斂成穩地成為空間主幹,環繞而上的簍空台階,維持天井營造的透視感,整體空間也因此而變得輕盈。

以天井作為空間重心,座位隨著每層樓梯散佈於各個角落,明亮透徹的自然光被古典低調的黃燈取代,光線的幅度恰好為桌與桌之間做出區隔,如同自然的屏障般,劃分出一個個開放式包廂——在這樣的格局規劃中,桌椅與造訪的客人都成為配角,卻因此讓人感到舒適自在。

有別於一、二樓層的溫暖風格,三樓的室內座位包覆於玻璃窗底下,室外則留有幾席露天位置;建築團隊也增設了一個小夾層,替想要更多隱蔽性的客人打造舒適角落。當營業時間進入深夜,燈火皆被點亮之際,彰顯著屋頂玻璃設計的通透感,抬頭即是月光與星空,將室內外的距離拉近,卻又擁有與世隔絕的安全感。建築團隊 LE HOUSE 想訴說的不只是建築所能做到的藝術性,也實驗著開放式格局裡的私密性。

當建築與自然相連接,人與空間便能有機地在其中變化與流動。隨著四季交替、外在環境因氣候與時間改變的每一刻,No. 1986 Coffee & Restaurant 也成為不同的樣貌,接納不同作息、不同狀態的旅人,在這裡找到屬於自己的角落,也在這片玻璃帷幕下,看著時光流逝的緩緩變化。

No. 1986 Coffee & Restaurant
33 Dinh Tien Hoang, Hai Phong, Vietnam
Opening Hours: 8:00 am-11:00 pm

Article/ 鄭媛心.
Photography/ Hiroyuki Oki.
Images Courtesy of Le House.