傍晚時分，Jemaa el-Fna（德吉瑪廣場）上的人們開始騷動不安，一個個拿出相機和手機朝向西方，等待紅色之城的日落美景——這樣的舉動儼然成為來到摩洛哥 Marrakech（馬拉喀什）必做的小儀式。直到夕陽餘暉消逝，小販的燈火點亮，嘈雜的叫賣聲在夜幕裡格外清晰，旅人們才一一回過神來，不甘這段奇幻時光就此結束。在舊城區（Medina）彎彎走走，約莫 20 分腳程的距離——對於即將入住 L’Hôtel Marrakech 的旅客而言，同樣魔幻且美好的體驗才正要展開。
穿梭在這古老皇城錯綜複雜的巷弄，建築高聳的圍牆如迷宮般延伸，讓人更加失去方向；直到推開 L’Hôtel 別緻的大門，視覺頓時豁然開朗——和許多摩洛哥建築一樣，L’Hôtel 外觀看似封閉樸實的住宅，裡頭往往別有洞天。華麗的庭院中，多彩的馬賽克磁磚「Zellige」、座落在中心的典雅噴泉，以及周圍無數的花草樹木，是典型「Riad」建築的迎賓之景。庭院內栽種的香蕉、橘子與檸檬樹飄散清香，玫瑰和茉莉增添些許嫵媚，九重葛和金銀花則在白色的牆上層層疊疊，讓這間精品設計飯店比起其他民俗風格強烈的民宿，多了幾分時尚與優雅魅力。
歷史悠久的 L’Hôtel 由 19 世紀的宮殿改建而成，是英國知名服裝設計師 Jasper Conran 在 2016 年開設經營的飯店；1984 年他首次造訪 Marrakech，便被繽紛的街頭色彩吸引，「那次旅行就像是坐上了魔毯，回到 12 世紀」。對這紅色之城情有獨鍾的他，年年回到此地，決定在這裡開設飯店，讓自己也讓旅人有處舒服又能充分體驗摩洛哥風情的角落。看了 70 多處的「Riad」，決定讓飯店落腳這寬大的庭院，並邀請當地工匠以傳統材料與工法修復建築。
五間寬敞的套房裡，以簡潔的粉刷牆壁和摩洛哥木雕工藝「zouak」天花板為底，加上許多別緻的新舊物件擺設，其中包含 Jasper Conran、Bill Willis 和 Yves Saint Laurent 收藏的古董傢俱，印度微型畫作、精美圖畫的掛毯和裝飾藝術燈等物件穿插，創造出永不過時又極具特色的舒適空間。浴室同樣採當地工法，使用由石灰泥製成的防水石膏表面「tadelakt」，打造一體成型的浴缸及壁面。
自 8 世紀延續至今的傳統摩洛哥浴「Hammam」，也是造訪摩洛哥不可錯過的體驗。使用橄欖油製成的肥皂及去角質手套擦洗，在 L’Hôtel 專業人員的服務下，讓身心靈全然放鬆。此外，飯店也提供精緻的摩洛哥料理饗宴，以新鮮在地食材烹飪傳統北非餐點，其中當然包含當地著名的陶罐料理「tagine」（塔吉），廚師將雞肉、李子、杏仁與香料放在陶罐中慢慢燉煮，逼出獨特香氣與鮮甜湯汁——藉味蕾的享受，讓每個到來的賓客都能深度沈浸於摩洛哥式的生活中。
涼爽的夜晚，隱身在 L’Hôtel 圍牆內，花叢深處與一幕幕巴里紗窗簾間，燈火光影搖曳著細膩紋路，整間旅店便蒙上了神秘的異國色彩。所有感官因精緻且貼心的設計而開啟，在這個美好的度假氛圍中，彷彿自己就是異國童話的主角。
L’Hôtel Marrakech
41 Derb Sidi Lahcen ou Ali, Bab Doukkala, 40000 Marrakech, Morocco
T: +212-5243-87880
Article/ 鄭媛心.
All Images Courtesy of L’Hôtel Marrakech unless stated otherwise.
本文轉載自 Polysh Magazine.