依循著京都嚴格的建築法規,老城描繪出古樸整齊的街景,成排住宅在筆直巷弄裡幾無縫隙地鱗次櫛比,也讓明亮採光與寬敞的空間感,成為當地居民對住家的優先想望。而座落於京都北部的「House in Kyoto」,是專為一個五口之家打造的住宅,年輕的屋主夫婦需求不多,僅希望能有足夠開放的空間,讓年幼的孩子們能盡情享受童年時光。但在這片狹長的建地上,東、西、南三側皆緊貼著左鄰右舍,迎向街道的門面又須預留為車位,原本預想的庭院幾乎無法留存。建築事務所 07BEACH 便翻轉思路,將庭院搬移至室內並「向內開展」,讓光與樹在屋中流動生長,把有限的空間變得遼闊。

有別於以窗面或玻璃牆圈圍出的傳統中庭,設計團隊以單一開放式的格局,讓中庭與起居完好融合,形成一個雙層挑高的寬敞中軸空間。斜頂天窗層層鋪展出光影,不再被分割的空間宛如持續流動的整體,小樹得以和在孩子們一同在每日的晨光裡被喚醒;隨日子走過生活,逐漸豐厚的枝葉也將留下時間的痕跡,「此方天地」在 House in Kyoto 便具象了起來。

緊挨著小樹的餐桌是一家人生活的核心,向側邊延伸出小巧的中島廚房,米灰與白的配色讓功能區的界線自然過渡;整體設計貼合著這座古都的氣質,大量的溫潤木質定調了整個家的氛圍,從地板、牆面、樓梯到隔屏,現代結構的簡約與日式木構感性交融,呈現出一種節制的平衡,也讓扁柏的清新氣味滲入每一處角落。中央延伸的另一側設有主臥與衛浴空間,設計團隊以窗簾結合玻璃拉門的設計,讓泡澡時也能欣賞庭院樹影,加上牆面上以六種綠色馬賽克磚拼成的森林壁畫,在開放與親密之間,打造出如露天浴池般的體驗。

沿著樓梯上行,廊道沿著牆面環繞出動線,讓二樓望向中庭的視野開闊無礙,除了滿足屋主夫婦能隨時留意孩子們活動的需求,也讓室內充分沐浴在一片明亮。廚房上方排列著三間相同大小的兒童房,如同京都街道般整齊對稱;主臥上方則是兼具休憩與遊戲功能的榻榻米房,千本格子拉門與障子畫出層次分明的線條,日光或自天窗直撒、或穿透和紙,形成澄澈或柔潤的光影質地。

House in Kyoto 以極簡的設計語彙、貫穿家中上下的中庭格局,構築出屋主夫婦對家的情感與期許,書寫著一個家庭的成長日誌。當光與空氣隨葉影篩落流轉於室內,小樹便不再只是一隅造景,如同家中的第六位成員,和孩子們一起茁壯,時間也因而不再船過無痕,成為牽引生活日常的軸心。

Article/ Meg L.
Photograph/ Yosuke Ohtake.
Images Courtesy of 07BEACH.
本文轉載自 Polysh Magazine.

從開普敦往西駛進 Franschhoek 山谷——這取自荷蘭語「法國角」(French Korner)的古老小鎮,是南非著名的葡萄酒鄉,陡峭蜿蜒的山脊在天幕畫下分明稜線,包覆著成片的葡萄園、橄欖樹與薰衣草田,隨日光掩映在晨霧的柔和色澤。循著車道開往至山腳,便會抵達橄欖樹成蔭的「Sterrekopje」莊園,灰綠的葉替此刻秋冬田園景致更添一抹沉靜,召喚著旅人貼近大地的渴望。

2019 年,常年奔波於世界各地的 Nicole Boekhoorn 偶然遇見這座佔地 50 公頃的農場,彼時即便莊園內盡是萎蔫的葡萄園和橄欖樹林,她卻宛如一見鐘情般,被環繞的山色與暗藏的生機所觸動。在生命轉彎處,她與伴侶 Fleur Huijskens 決定一起遠離舊有的生活軌道,將人生投向這片陌生卻富饒的南非山谷。

定居於此的生活,兩人以修復農莊為起點展開。這古老卻經典的開普荷蘭建築輪廓,自 1694 年便矗立於山谷,弧形與山形交錯、對稱的厚實白牆,融合了歐洲殖民與南非在地氣候智慧,曾是當地一個家族傳承五代的宅邸。不遠處一座小山丘如同建築的守護者,張開雙臂般環繞在周圍,在此生活了 300 多年的家族也不知道它的名字,「他們一直稱它為『Sterrekopje』,意思是『小山上那顆明亮的星星』。因為幾乎每個夜晚,這片農莊都會被一顆非常明亮的星星照亮。」熠熠星光宛如一道指引,照射出 Nicole 與 Fleur 於此生活的方向,結合生態農場的度假莊園「Sterrekopje」便於焉誕生。

Photograph/ Emma Jude Jackson.

Photograph/ Inge Prins & Emma Jude Jackson.

偌大的莊園裡,散落著幾間新舊交錯的建築,Nicole 與 Fleur 攜手曾任 Ralph Lauren 家居設計總監的室內設計師 Gregory Mellor,將牛棚、釀酒穀倉和周邊農舍整修翻新。擅長以細膩工法與文化層次書寫空間故事的 Gregory Mellor,汲取非洲、亞洲與歐洲元素,回應著從前開普敦因香料貿易而融合多種文化的歷史。

Photograph/ Elsa Young & Inge Prins.

Orangerie.
Drawing Room.
Drawing Room.

11 間套房共計「Intimate Sanctuaries」、「Abundant Sanctuaries」與「Rejuvenating Suites」三種房型,每種房型皆設有俯瞰花園的露台,各以鄉間風情或散發原始氣息的茅草天花,描摹出獨具風格的起居間。充滿古老韻味的四柱床周圍,混搭摩洛哥藤椅、南非當代藝術與古董老件,並選用永續木材與本地匠人的手作家具,佐以紋理豐富的柏柏爾刺繡地毯與織品,構築出每間睡房獨一無二的氣質,讓每處轉角都流露著溫度與靈魂。

Photograph/ Elsa Young.
Photograph/ Elsa Young.
Photograph/ Inge Prins.
Photograph/ Inge Prins.
Photograph/ Inge Prins.

Photograph/ Inge Prins.
Photograph/ Inge Prins.
Photograph/ Inge Prins.

Sterrekopje 之所以動人,不只因為建築與設計,更來自於它對生活與土地的深切尊重。將「農田到餐桌」(farm to table)昇華,整座莊園圍繞著「從土壤走進靈魂」(soil to soul)的核心理念,實踐著生物動力(biodynamic)有機農法,喚醒土地蓬勃的生機。景觀設計師 Leon Kluge 從生物多樣性出發,重新種植 60 多種在地原生植物被,讓戶外被一片片色彩柔美的農場花園包覆;這片田園景致並非精緻雕琢,僅順應著季節的節奏,「看起來就像園丁去度假了。」Leon Kluge 解釋,散發著大自然原有的野性氣息。

我們培育土地,土地也滋養我們。

每天早晨都從採收一日農作開始:在「農場管理員」Frankie 與 Winston 兩隻狗兒的帶領下,換上工作服、腳踩散發清晨芬芳的小徑泥地,隨手捕捉空氣中飛舞的蒲公英細毛,穿梭在果園、菜園、橄欖田與野花叢中——這是 Nicole 與 Fleur 一天中最喜愛的時光。菜園裡,一顆顆足球大小的捲心菜,結滿漿果的灌木叢,盤繞蜿蜒的南瓜藤,枝葉繁茂的番茄,沾著露珠的各種香草,或是一籃新鮮的土雞蛋、蜂箱裡的濃郁蜂蜜……藉由花園導覽,旅人能親手採收大地給予的饋贈,重拾與自然的親密。

Photograph/ Adele Ferreira.

這樣的生活步調,將每日三餐的準備視為生活裡身體與心靈的共修,而那位於古老主屋的廚房,便是莊園最熱鬧也最重要的場域。保留下古色古香的樑柱,廚房牆面繪上各種蔬果壁畫,巨大的橡木餐桌邀請每位旅人入座,觀看廚師、烘培師的料理過程,甚至參與、一起動手下廚。餐點不預設菜單,僅根據旅人的飲食需求,將每日收穫的食材結合火燒、發酵等古法悉心烹調;從早餐自製的格蘭諾拉麥片與新鮮果汁、午餐的甜菜與茴香沙拉,晚間的手工釀造葡萄酒與烘烤料理,再到自製香草冰淇淋或淋上鹹焦糖的巧克力蛋糕等甜點……一桌豐盛又符合時令的滋味,盛裝在莊園陶瓷工坊製作的碟盤裡,開啟感官也溫暖提醒著旅人:真正的滋養,來自當下,也來自土地。

Photograph/ Inge Prins.

Photograph/ Adel Ferreira & Inge Prins.

廚房旁,香氣繚繞的藥草房「Apothecary」無疑是最撫慰人心的一角。古董書籍的植物版畫貼滿牆面,棚架上晾曬著一束束開普敦特有的植被芬柏斯(fynbos),花園裡採摘的薰衣草、繡球花堆放在藤編籃,陶罐、玻璃瓶內靜躺著芙蓉、佛手柑與墨角蘭,宛若步入植物學家的工作室。在調香師的指引下,旅人能在此製作精油、香氛與花草茶,或是展開一段芳香療法,讓身心靈完全放鬆。

The Apothecary. Photograph/ Inge Prins.

不需安排行程,沒有待辦清單,這裡只有緩慢呼吸的節奏與自然脈動交織的日常。在圓形蒙古包來場呼吸練習或瑜伽,再到土耳其 Hammam 浴場靜心沐浴,加入工作坊裡的陶藝或繪畫課程,或窩在藏書豐富的圖書室翻閱一本 Ali Smith 的小說。當然也可以只是靜靜坐在湖邊,讓腳泡在沁涼的水中,和身旁的陌生旅人泡上一壺香草茶,交換彼此的微笑與故事,聆聽一場無需言語的對話。

The atelier. Photograph/ Inge Prins.
The Bath House sitting room.
The Bath House.

The Bath House & Aromatherapy room.

The Yurt. Photograph/ Inge Prins.

在 Sterrekopje 這些靜謐與靈動並存的角落裡,自然不再只是風景,而是一位參與者,每個空間都是一道敞開的窗,邀請人們探索創造的喜悅,重新打開感官與情感。那些光落臉龐、風輕觸肌膚、泥地濕氣沾染腳邊的每一刻,都是與內在自我連結的溫柔練習,萬物與時間的流動都更顯清明,一切都如大地本身的存在般,安靜卻有力。誠如 Nicole 與 Fleur 所言,「這是我們回應自然召喚的方式。」

Photograph/ Gary van Wijk.

Sterrekopje
Excelsior Rd. Franschhoek 7690, Western Cape, South Africa
Tel: + 27 (21) 007-0762

Article/ Alice Chan & Cinny.
Images © Courtesy of Sterrekopje.
本文轉載自 Polysh Magazine.

在美國奧勒岡州波特蘭西郊丘陵間的林地間,一座名為「Mori House」的住宅靜靜佇立,彷彿在等待一場光的覺醒。穿越層層樹影與蜿蜒小徑,木質、石材與天光編織而成的建築輪廓逐漸現身,低語般地邀請訪客走進空間的敘事之中。這不僅是一棟住宅的翻新故事,更是一場橫跨時代的建築對話——當天光穿透林間樹梢,照射在其簡約內斂的輪廓,一片幽靜之中,老屋的靈魂被輕輕喚醒。

Mori House 最初於 1963 年由建築師 Saul Zaik 設計,作為美國太平洋西北地區現代主義的重要推手,Zaik 擅長以自然元素與地形對話,勾勒出詩意與功能性兼具的居住空間。歷經數十年歲月,這坐落於山坡上的建築,被一個鍾情於「現代極簡揉合東西風格」的年輕家庭購入,邀請西雅圖建築事務所 SHED Architecture & Design 操刀翻修,期盼在保留住宅原有精神的同時,也能更符合當代生活的節奏與需求。

「Mori」源於日文中「森林」之意。正如其名,染上深沉雪松色調的住宅,安靜地融入周遭茂密的林葉與蕨類,以謙遜低調的姿態,遠眺著東側胡德山(Mt. Hood)的山景,反映出建築本身與四周林地的深刻連結,亦是屋主對日本美學與生活哲學的致敬——崇尚簡約、敬重自然,並在靜謐中擁抱內在的平衡。原建築經年累月的擴增與變動,逐漸削弱原有的開放感與結構,空間變得沉重,光線難以穿透。SHED 團隊此次接手肩負的並非推翻重建,反從「精簡重組」著手,藉由拆除、釋放與重構,將空間還原至最純粹而富生命力的狀態,回應屋主一家對光線、動線與貼近自然的渴望。

Mori House 由住宅主屋、茶亭與工作室車庫組成,彼此間以高架木道與露台連接。住宅主屋內,設計團隊有意識地刪減與精煉設計,藉大量留白讓建築被歲月遮蔽的美感重新浮現。閣樓與螺旋梯被拆除,將屋頂中央原本的挑高格局釋放,一座天窗嵌入屋脊,讓空間輕透呼吸,也讓光找到它的方向,在日夜流轉間映照於地面、牆面與木作;這少之有度、空之有光的手法,成為連結建築與自然最直接的橋梁。

既以天光為核心,整體空間布局也隨之調動,原本集中於中央的廚房、餐廳、客廳等空間,巧妙地分散推移至建築邊緣。原有的廚房牆面被移除,爐台上方一扇橫向窗戶捎進杜鵑花香,一旁的落地觀景窗則直抵涼爽的露台與茶亭。舊有壁爐蛻變為嵌入式吧台與儲藏櫃,並在電視機下方安置新的壁爐區,讓空間更為清晰有序;敞開的格局讓視線與日光得以穿透,一眼便能收覽客廳大窗的森林景致。

延續 Saul Zaik 原有設計的脈絡,設計團隊保留下裸露木樑原始的結構美感,樓梯過道以冷杉木格柵包覆,營造出如同和紙屏風般的層次與透光感,引導柔光渲染整體空間,也界定出樓梯旁重新設計的主臥私領域。寬敞的主臥配有步入式衣櫥與浴室,日式泡湯浴缸與火山石檯面,為空間注入簡約並帶點戲劇性的空間表情。大量使用的雪松、白蠟木與直紋冷杉,每一道木紋與肌理都呼應著周遭林地語境——當光線經由木條屏風撒入,在牆面留下斜落痕跡,如同靜止中的詩句。

地下一層空間亦經重新配置,設有一間新浴室、藏於樓梯下方的酒窖,以及三間可用作臥室、書房或健身房的空間,以供屋主一家未來靈活運用。部分牆面被打通,改建為寬敞的休憩區,兩側露台迎來室外的明亮與蒼翠,讓原本封閉的地下室充分擴展視野,每處皆與大自然連結,實現層層遞進、向外敞開的生活體驗。

巧妙揉合日式元素與現代極簡,SHED Architecture & Design 喚醒 Mori House 原有的潛能,細膩描繪人與自然、過去與當下共存的生活質地。在這座如森林般靜默的住宅中,光是時間的語者,空間成為棲居與冥想的容器。正如 SHED 團隊所言:「我們做的,不只是設計一間屋子;而是讓光,重新成為這裡的主人。」

Article/ Cinny.
Photography/ Rafael Soldi.
Images Courtesy of SHED Architecture & Design.
本文轉載自 Polysh Magazine.

繞在北京的胡同裡,名為「過道之家」的住宅早前彷彿與蜒狹窄的街道不分你我,即使在家中也總是穿梭在無規則的走廊。縱使如此,這裡依然是屋主與爺爺奶奶曾經共度童年時光的「故園」——無論是無法以「舒適」形容的舊房,又或是竹架上蔓生的藤蔓與瓜果,都不能輕易斷棄。幸經 CHAOFFICE 的修建設計,靜默生長的植物得以流佈在過去和現在之間,牽起今昔,織起新一代的花園天色,扎下成長的根基。

改造前的院內擠滿多間格局狹小、不正的小房,庭院更因久未有人居而成為親戚種菜的菜地。設計團隊在看似難以挽回的佈局中,以屋主的情感與老屋的歷史為重,留下最具代表性的三方屋舍:西房、北房、柴房以及廢棄多年的地窖,將新建的空間如過道般連接起舊建築,並加入符合現代生活的實用結構與機能。

連接南北兩端的西房重建為廚房與餐廳,既作為住家整體的中心,亦是貫穿房舍室內的過道。原本不到 2.5 公尺寬的空間裡,因敞開的大面玻璃窗,讓中庭的花園風光得以延續在餐廳牆上的鏡面,明亮、清透的格局,在裏外、虛實間形成寬廣的錯覺。

促狹的荒煙蔓草鋪上石板,轉變為精心整理過的田園庭院,結合舊木棚築起的新鋼骨棚架藏匿於綠葉間,綠藤順著棚架悠悠攀爬,在時序流轉與四季更迭中,逕自醞釀著碩大的瓜果與花葉,欣欣向榮的嫩綠濃青與老屋互相懷抱。室內,樸實的長木桌椅是一家人歡度時光的核心,或靜或鬧,或食或語;窗外,植披綠意成為居家風景的主角,或晴或雨,或往或今——屋主兒時所見的田耕趣致,如今下一代也見到了。

廚房古老的石牆還在原地,似是珍藏記憶般以玻璃框起,簡約的木製櫃面與飾版整合著空間的新舊。乘載家族故事的百年地窖藏在後方的沙發區,改作為酒窖與食品儲存庫;地底下的時空仿若靜止,裸露磚牆如古道鋪延,成為孩子們捉迷藏的遊戲基地,吹進新生的生活氣息。

原為爺爺奶奶臥房的北屋,設計團隊將其幾乎完整保留下,天花板的樑木、古老風情的木窗櫺、貼近土地的臥榻,和著新的玻璃窗與舊木門扉改裝的照明,迴盪著與胡同從前相似的空氣與聲響。床枕與被褥隨意鋪在榻上,古窗旁置著小木茶几,一個坐墊往上一盤腿,隨手泡一壺茶、聽風雨或蟲鳥鳴叫,茶香蒸氣穿過玻璃窗縫隙來到庭院,笑看孩子們嘻鬧追逐。

廚房後方轉角重新築起的南房作為主臥,設置一間擁有天窗的專屬衛浴,明亮的日光照在部分裸露的石牆,替室內增添原始質樸的氣息。一旁規劃出另一古樸小院,讓主臥被窗外綠意簇擁,拉開窗簾、坐躺床上,整面透明玻璃窗帶來了大自然的所有。

一條緊靠著庭院與小院的過道連結著舊時柴房,如今成了新的衛浴與儲物空間;設計團隊更加高結構、打造木梯,闢出第三間寢室——孩子們的閣樓臥室。高於外牆的小閣樓對內開了一扇小窗,眺看小院內的蔥鬱;對外則開了一面長型窗,可看著胡同內人們進出來往,趣味盎然。

CHAOFFICE 珍視著屋主的念舊情意,以極具巧思的設計手法揉合著老屋舍的種種痕跡,將她記憶中「故園」的面貌、色澤、氣味與質地,交疊進如今的新家園輪廓之中。走過數個年,如今屋主帶著自己建立起的小家庭,終於重抵兒時的那處院落,曾經割捨不了、放不下的回憶得以繼續安放,而未來,還將加上新的回憶。

Article/ Moumu.
Photography/ Zhu Yumeng.
Images Courtesy of CHAOFFICE.
本文轉載自 Polysh Magazine.

北京西部太行山區的一處院落,在二戰時期經戰火毀損,後又被日軍徵收重建作為臨時監獄,圍繞院子的單斜屋頂加上圍牆彷若重山籠罩,陰影在這四方天裡蔓延。戰爭結束後,院子回歸原主,人事在此地更迭,時間無情的前行,但這裡的磚瓦仍保留著時代的刻痕,高牆也始終佇立著靜看人來人去。經若干年的閒置與廢棄,建築設計工作室 CHAOFFICE 看著院中向上掙扎生長的草木,深感老屋的生機未曾斷絕,將其改造成恍若重生的住家——「跳牆之家」。

CHAOFFICE 留下了老屋原有獨特的空間配置和特色,如舊門樓、影牆、屋頂和屋面磚砌結構,用古老的元素響應土地的記憶。並用新材質的碰撞,包括輕質鋼、大面積的玻璃窗和紅雪松飾面,展現建築重生姿態的多元與變化。在原屋舍各自的基礎上增加的鋼結構,除了使倒塌的原屋得以穩固,也在院牆角落加建新的房舍,連接起原本獨立的 4 間老房舍。

老屋上方也增加三座新的「寄生」建築空間,因其型態與結構,設計團隊賦予它們令人莞爾的命名:「提籃」、「手提箱」和「高腳櫃」,裝載的不僅是流通內外的陽光與空氣,還有突破高牆的人們的視線與活動,像是正準備爬牆的頑皮孩子,從牆內向外好奇的遠眺,自然與生氣由此照亮了陰暗,讓跳牆之家終以「成家」。

重獲新生的建築以庭院為中心,向內的立面被全部打開,大面積的玻璃取代了磚牆和細密的木格扇,光線流轉於各自獨立又相通四面的空間,白牆反射下,豐富了內部的光影環境。家的動線與生活機能亦圍繞著庭院展開,南屋臨胡同的牆面作為新的入口,向內是開闊的門廳,臨牆的兩側滑門,暗藏著收納雜物的儲藏室、設備室與洗衣房,以及一座通往二樓的樓梯;二樓即是新建的「手提箱」,宛如小巧的高空閣樓,可用作於遠眺南面景致的客房。

位於東屋的主餐廳迎來充沛的庭院日光,也是住家的整體核心;角落後方增設了兩間睡房,以過道劃分出公、私領域,讓睡房與喧鬧保有距離。東屋的外側與上方拓建出鋼結構「提籃」,在一樓闢出連接餐廳的開放式廚房,玻璃高窗最大程度引進街道光線,擴展出具層次的空間感,亦連結起內外。

二樓則將原始屋頂的斜坡,改造成寬敞的木製梯臺,層層階梯下的玻璃,不僅讓日照引入下方餐廳,在上更擴大了露臺的有限面積。午後坐於混凝土長桌旁,伴著周遭山川沃野的小鎮風情,一家人能於此野餐、小憩或蒔花弄草。

圍繞中庭的另兩側原本是建築最破舊的老屋,設計團隊更換腐朽的木柱,重鋪屋面,最大程度維持原狀,作為主要公共空間的輔助。兼具小客廳、書房和茶室的北屋,以階梯形式向下延伸水平,既可作為席坐,也可用於擺放裝飾小物的檯面。

西屋則承載著更多功能的用途,一樓作為一家人的影音娛樂空間,爬上小樓梯,搖身一變成為孩子們的秘密基地,也可作為更多訪客留宿的客房。

CHAOFFICE 巧妙揉合著建築的老磚瓦與木樑柱,佐以同樣溫潤的木製家具、內裝與磨石子地面,以樸實卻溫馨的氣息烘托著庭院流轉的四季風景,讓跳牆之家的重生之姿,得以映照其古色古香的所在,將戰爭和家族記憶封存在磚瓦的細縫中,迎接明日的陽光。

Article/ Meg. L.
Photography/ Zhi Cheng.
Images Courtesy of CHAOFFICE.
本文轉載自 Polysh Magazine.

你心中的「老家」是什麼樣子呢?每到回鄉的季節,我們總在抵達老家後神色匆匆,似乎怎麼都不夠長的假期,總沒來得及與爺爺、奶奶好好談天敘舊;事業與忙碌讓返家孩子的心難以全然放鬆,越是近鄉,越在對老家的依戀與念舊中,感受到半熟悉、半陌生的情怯。而節日過後,老宅子總會回歸冷清。

美國知名建築家路易斯・康(Louis Kahn)曾說過:「建築是人類居住的空間,它應該像母親一樣,給予人們溫暖和安全感。」確實如此,建築不僅是扮演居住等功能性的空間,更應該是精神的家園。也因此人們對「家」的嚮往,便投射出情感上的吸引力,在其中盼尋得到舒適和溫暖。而由 CHAOFFICE 打造的「坡上之家」正恰恰辦到了這點,巧妙容納了一個九口之家、三代同堂的居住需求;這裡是常伴兩老的居所,是庇護返鄉家人的港灣,更是讓一家人在彼此陪伴中尋得慰藉之地。

坡上之家座落於北京北方的黑寨村,依偎在緩和的山坡之下,村中的主路蜿蜒而過,優雅貼合著山坡地勢的起伏;東西向長 16 公尺、高差近 1 公尺的建築,與周遭簡樸的村落景致無縫融合,彷彿餘音繞樑般延續著高度變化。在建築團隊的構想中,希望將這種微妙而連續的高低層次融入進室內,讓它成為多元空間的泉源,與基地原有的自然肌理和諧共處。

從空間的剖面來看,建築整體巧妙分為三部分,在由庭院分隔出兩個雙坡屋頂的量體內,一系列隨高度起伏而變化的起居空間,創造出充滿動態張力的空間交響曲;錯落層次中瞥見院落裡的楓樹樹梢,為空間增添了靈動的氣息,也讓這棟外觀看似簡約平淡的宅子,緩緩流淌出充滿生命力的生活樂章。

踏進屋內,一面量身打造的木櫃劃分出玄關與後方的廚房、小餐廳,既完善室內的私密性,也因應兩側空間各自規劃出不同的收納與功能。隨著腳步往前,櫃面中間也隨之打通,成了可隨手擺放鑰匙等小物的平台,而一幅充滿生活感的居家畫面也落入眼前,宛如望進家中一隅的小窗。

玄關與廚房、小餐廳以量身打造的木櫃區隔而出。

與戶外坡地的高差變化相呼應,室內的高度也隨之小小起伏,低矮的樓梯、廊道穿梭於建築,形成孩子們鑽進鑽出、探索家中的趣味動線。穿越過道,右側設有小巧的待客間,也做兩老平時的客廳使用,兩層式的沙發方便孩子們坐臥、玩耍,家人們也能在這聊天、看電影。玄關櫃後方則是面向庭院的開放式廚房,是建築團隊特意為奶奶設計打造,一座結合餐桌的中島座落其中,當孩子們不在時,這裡便是爺爺奶奶的日常餐廚區——可以想見,每當陽光透過玻璃窗灑落,便能照亮奶奶在廚房忙碌的身影。

木櫃一側成為廚房的收納與電視櫃,也成為阻斷入口一眼望盡的牆面。

有別於其他鄰居採用的集中式布局,CHAOFFICE 選擇將主要的室內空間搭建於南北兩側,中央則闢出兩處露天庭院——一座是連結爺爺奶奶睡房、專屬兩老的私密小院,另一座則是一家人共享的大庭院。大庭院不僅點亮廚房、走廊等空間,更巧妙地「鑲嵌」主餐廳,似壁龕般由室內向外畫出圓弧,讓實則位於廊道上的主餐廳一點也不狹窄;伴著窗外的四季晴雨,一家人熱鬧享用菜餚,成為凝聚情感的核心空間。

這種錯落的室內外布局,最大限度地引入自然光線,也促進通風的流動;宛若一曲看似樸實、實則巧妙的空間賦格,讓一樓得以設置私密的臥室,也能共存日光充沛的廚房與別具巧思的大小用餐區,滿足不同年齡的家庭成員需求。

連結爺爺奶奶睡房、專屬兩老的私密小院。

二樓同樣是公私領域並存,除了設有書房、主臥與可作為客房的雙層臥室外,還有可容納一家人的寬敞家庭房。家庭房擁有挑高的天花板以及大面玻璃落地窗,將一樓大庭院的綠意盡收眼底;午後沐浴在溫暖的日光下,赤腳踩踏鋪滿一室的涼爽榻榻米,儼然成為孩子們充滿活力的遊樂園。建築團隊還別出心裁地設置一條通往另一側的戶外過道樓梯,讓一家人能從大庭院上方穿越走過,進入位於建築二樓前方的書房與陽台,豐富了空間體驗。

在家庭房中,建築團隊還別出心裁地設置一條通往另一側的戶外過道樓梯,讓一家人能從大庭院上方穿越走過,步入位於建築二樓前方的書房與陽台,豐富了空間體驗。

書房與陽台以滑動的玻璃門區分,讓整體視覺更為通透。尤其寬廣的陽台更如同一間溫馨的戶外起居室,夏夜裡,向下便能看著鄰居聚集在路邊閒聊小憩,享受晚風的輕拂。建築團隊貼心設置了收納與洗手台,方便爺爺奶奶日後種植花草,實現家中另一處綠意盎然的角落;而陽台向東的邊角更特意開一個小口——放眼東望,20 公里外的昌平鎮燈火熠熠,閃爍著古都小鎮的平靜之美——重現一家人回憶中從小看到大的熟悉畫面。

陽台向東的邊角特意開一個小口——夜裡放眼東望,便能見 20 公里外的昌平鎮燈火熠熠。

坡上之家的動人之處,在於充滿巧思的細節,CHAOFFICE 透過多元的空間規劃、採光設計,映射出一座靈活建築的構成方式,織就一家人豐富、細膩的生活風景。平日,宅子靜靜陪伴著爺爺奶奶細數靜好日常,而每逢週末與假期,則溫柔迎接孩子們的歸來,隨著起伏錯落的格局,讓歡聲笑語在家屋裡迴盪。

Article/ Cinny.
Photography/ Zhu Yumeng.
Images Courtesy of CHAOFFICE.
本文轉載自 Polysh Magazine.

喜愛動手做料理的 LaLa,「邊旅行、邊料理」是她獨特的旅行方式。搜尋落腳處時,總以「Kitchen」關鍵字找尋有廚房的旅宿,在旅程中邊採買各種在地食材,邊在旅宿廚房裡切菜備料、烹煮佳餚,讓味覺成為旅行中無可取代的鮮明回憶,也讓途經的每座城市都有令人回味的料理時光。

隨著旅程腳步走過世界各地,LaLa 這次來到久別的伊豆,在這座依山卻也靠海的城市中,尋覓一處充滿日式居家感的小廚房。以有別於大城市生活的愜意節奏,伴著安詳、幽靜的山居氛圍,料理出一桌冬日的暖心滋味。

遠眺海景的山居日常:滿滿日式居家感的民泊旅宿

這趟日本旅行以自駕為主,因為旅伴想看看伊豆高原每年 12 月舉辦的燈會,就決定在伊豆停留一晚。這座城市雖依山卻也靠海,有別於大都會的繁忙熱鬧,生活步調更多了份近似鄉村的緩慢節奏。渾然天成的山陵地景,是久居城市的人貼近大自然的好機會,我們也因此走訪被譽為「伊東八景」之一的小室山,隨纜車緩緩而上,踩過山脊木道,漫步到山頂的咖啡廳,瞭望相模灣的海景、富士山與知名的大室山——草短短的渾圓山頭相當討喜,就像一座可口的抹茶冰淇淋山丘。

如同箱根或熱海,伊豆很早就開始發展觀光,除了溫泉旅館和商務旅館外,有不少獨棟別墅的民泊旅宿,形式與風格多半比較傳統,整區都散發著濃濃的舊時代氛圍。我們入住的旅宿坐落在山坡上,和鬧區有段距離,沿著山路向上開去,只見多棟獨棟建築錯落其中,自成一格安詳、幽靜的氛圍,像是遠離山下塵囂的小社區。

僅一層樓的獨棟現代建築,室內空間卻不算小,有些攝影作品、編織藝品妝點其中,客餐廳起居間和廚房充滿現代感,和規劃成類似和室格局的兩間睡房形成對比。沒有強烈的特定風格,卻洋溢著傳統的日式居家感,就像住進一位日本好友的家裡,簡單、帶點生活感,卻又不失細節,更突顯出山居日常的閒適氛圍。

起居間的落地窗外是一片寬廣的大露台,不僅設置一個 BBQ 烤台、戶外座區、可以泡澡與沖涼的淋浴區和浴缸,甚至還有一座桑拿小帳篷!不知道是否因為近年日本開始復興的錢湯文化,也默默帶起三溫暖風潮,在許多賣場都能看到桑拿專區和各種周邊商品,所以旅宿主人也搭建了這個簡便的桑拿帳篷。篷內的空間超迷你,只能容納一人,有座燒石頭的加熱爐,還有木桶和小椅子,非常簡單、小巧,但也足夠令人心動!

造訪時正逢寒風吹得刺骨之際,氣溫只有三、四度,剛參加完燈會、返回旅宿的我們,被凍得四肢僵硬,所以最終沒有勇者敢嘗試戶外三溫暖(笑),有點可惜。但不難想像,若是夏天來訪,這裡會是個很理想的渡假空間:一起床便能望見戶外的山林,可能和朋友到海邊衝浪、散步,回到旅宿後再窩在綠意環繞的露台上,來場傍晚的烤肉派對,遠眺下方的街景與海平面,或是邊泡澡、邊享受頭上毫無光害的夜色星空——任眼前的美景療癒身心,心境便不自覺得慢下來,那該是多麽愜意的假期。

在中島廚房享受冬日暖心的關東煮

一踏進旅宿,第一眼就被廚房的模樣深深吸引!金屬的中島台其實不算大,但料理空間卻也夠充足,各種餐廚鍋具一應俱全,家電擺放的位置讓料理動線很順暢,使用起來相當順手。尤其仔細探索一番後,我偷偷發現屋主的小家電全都選用百慕達(Balmuda)品牌,包含烤箱、飯鍋、咖啡機、熱水壺,甚至連杯盤都是,猜想屋主對料理應該也有一定的講究。

由於燈會行程是從傍晚才開始,我們勢必會錯過正常用餐時間,為了避免行程結束後,飢腸轆轆的旅伴們等太久,希望能在最短時間內開動,,一切以迅速又方便的料理為主,加上廚房規劃妥善,即使獨自一人準備也都遊刃有餘。抵達旅宿前先去超市買了和牛、蟹腳、水果、我最愛的湯葉,以及來到靜岡一定要嚐嚐的芥末漬物,但採買過程中最特別的就屬關東煮了!

我對日本的魚漿製品一直都很好奇,這次特別想找找好吃的「蒲鉾」(紅白色的魚板),抵達伊豆的前一天,在東京剛好經過專門販售魚漿食品的「神茂」——這是一間 330 年的老店,有各式各樣的關東煮食材,還有讓人便於帶回家烹調的各種組合。在附有昆布與高湯的關東煮組盒中,除了有常見的竹輪、黑輪、魚板等食材,還有小章魚丸、中間有鳥蛋的魚漿,以及神茂最知名、遵循古法與配方、以人工手作的「はんぺん」(鱈寶,以魚漿加蛋白製成,口感柔軟、多為三角形,也有人稱為「鱈魚豆腐」),一盒盒包裝得非常精緻。

在有 330 年歷史、專門販售魚漿食品的「神茂」老舖買的關東煮組合。

我以昆布高湯做湯底,將關東煮食材放入燉煮,再把蟹腳蒸熟、牛排簡單調味煎過——一桌無需高難度烹飪技巧的料理就完成了!不僅迅速又方便,看起來還很「像一回事」、很豐盛的海陸大餐,不禁讓人再次讚嘆,在日本要煮飯真的一點都不難!

細細品嚐百年老店的關東煮,滋味比起臺灣的更脆、更 Q 彈,而我好奇不已的「はんぺん」,邊吃邊驚艷店家能將魚肉處理得如此細膩,彷彿肉的纖維、肌理都化於無形,是真正講究的職人技藝。但柔軟如舒芙蕾、又似空氣的口感也相當微妙,不見得是每個人都能接受或喜歡的味道——吃過越多日本在地料理,便越發現比起強烈的味道,他們更著重口感細緻與層次,能日日享用、與其他餐點相輔相成的溫潤滋味,也許可說是日本家常料理的精髓。

在超市買的和牛、蟹腳、水果和湯葉,搭上暖呼呼的神茂關東煮,完成一桌豐盛又「像一回事」的海陸大餐。
以切成塊狀的年輪蛋糕搭配北海道四葉牛乳、優格作為隔天早餐,美味又方便。

伴著關東煮的蒸騰熱氣與鍋底噗嚕作響的聲音,雖然冷冷的天氣讓我們錯失戶外桑拿的機會,但在冬夜裡手捧一碗溫暖的關東煮熱湯,無疑是最美好也最奢侈的享受。伊豆這一夜的滋味,寒冷卻也暖心。

Images Courtesy of 日常裡。小確幸.

喜愛動手做料理的 LaLa,「邊旅行、邊料理」是她獨特的旅行方式。搜尋落腳處時,總以「Kitchen」關鍵字找尋有廚房的旅宿,還會想方設法深入在地市場、採買各種在地食材,在旅宿廚房裡悠閒地切菜備料、烹煮佳餚,讓味覺成為旅行中無可取代的鮮明回憶,讓途經的每座城市都有令人回味的料理時光。

隨著旅程腳步走過世界各地,LaLa 這次重返久違的京都,在老町屋改建的旅宿廚房裡,伴著古城的歲月與恬靜,料理出一桌獨屬自己的京都滋味。

傳統建築融合現代設備的町家廚房

這次旅行要從東京到福岡,因為車程距離滿遠的,中途就在京都落腳一晚。京都是我最喜歡的城市之一,不斷造訪,雖去不膩,但也覺得在有限的假期中,該多探訪未曾去過的地方,不該侷限於此,於是有段時期刻意避開京都。這次是相隔多年後重返這座古城,就像見到一位久別不見的老友,既熟悉又陌生。

約莫十年前,京都開始掀起町屋改建的旅宿風潮,提供更多元、在地的住宿體驗。舊時遺留下來的事物與建築,以一種巧妙又講究的方式,配合街區氣氛調整美感,讓新舊融合,轉變成符合現代生活習慣的存在。出於對傳統建築的著迷,整座城市又散發著濃厚的歷史氣息,因此雖然這趟旅行只能短暫停留,我們決定在古色古香的町屋古民家裡,用日常卻親密的方式重新體驗、認識京都。

町屋的格局多半是狹長型,樓梯也比較狹窄,住起來的舒適度因人而異。有別於一般老屋改建的印象,這間町屋旅宿保留充滿年代感的外觀與建築骨架,室內空間卻比想像中寬闊許多。一進門迎來與吧台相連的廚房,設計充滿現代感;迷你的冰箱、烤箱和電磁爐能因應簡單的烹飪需求,雖然設備相對少,但 L 型的設計使用起來順手方便——畢竟在旅行途中自己作料理,本來就要因應環境就地取材,既是挑戰卻也充滿樂趣。

廚房後方巧妙地以高低落差劃分出客廳,架高的地板就像是進入一間閒適的茶室,落地窗外還有一個小巧雅緻的庭院造景;衛浴、廚房與睡房的設備也很符合現代生活機能,整個空間洋溢著濃濃的懷舊風情,打理得既舒適又便利。

激起「料理魂」的採買旅程

此次停留最大的目的就是好好自己煮一頓晚餐,用京都的各種夢幻食材!旅宿位於三条附近,周遭有比較安靜、小型店鋪林立的區域,也有三嶋亭壽喜燒、玄米茶老店蓬萊堂等知名店鋪,熱鬧的錦市場和寺町商店街也在步行能抵達的距離。

街巷裡專賣蔬果的八百屋。
白色的聖護院蕪菁。

在京都採買食材的過程,特別有趣又充滿驚喜,各種百年老舖商品、高品質好物這裡幾乎都有,品項豐富又完備。我們從百貨公司的超市,再到街區裡的肉品、豆腐、京野菜、調味料等各種特定食材的店鋪,幾乎每間都一一走過;看著眼前琳瑯滿目、各式各樣的食材,完全激起我的「料理魂」,每一種都想要嘗試看看,買得失控又過癮!

三嶋亭壽喜燒一樓的肉鋪。
八百屋中還能找到品質很好的「京野菜」。

在豆腐專賣店買豆腐,在百貨超市的熟食區買天婦羅與干貝番茄沙拉加菜,高湯包、調味料、湯葉、水果則在精緻的八百一本館挑選;薄切的肉片購於三嶋亭壽喜燒一樓的肉鋪,店員細心地用像是粽葉的包材打包後,外層再用牛皮紙包覆,充滿古意又有趣。而其中最特別的莫過於街區裡專賣蔬果的「八百屋」,除了販賣一般常見的蔬菜,還能找到品質很好的「京野菜」,像是京水菜、聖護院蕪菁、九条蔥等等;除了蕪菁和水菜,也想買蘿蔔,正因為分量過多而猶豫買與不買之際,老闆非常貼心地主動告知可以只買半條喔。

肉鋪店員細心地用防水防油材質折疊包起,就像精緻的書本或小禮物。
肉品用像是粽葉的包材仔細包好。

在台灣,根莖類(例如蘿蔔)的葉梗通常都會被去除丟棄,在這裡老闆則幫我切下蕪菁葉梗,再細心包裝方便我帶回去料理——以不浪費、物盡其用的敬意,盡可能把每個部位拿來利用或食用,正是日本料理的精髓。晚上與舞菇一同快炒,小小地滿足了我對日劇場景中盡情料理各種食材部位的嚮往。

在地食材烹煮一桌細緻京都味

也許因為從古至今這座城市一直很重視生活品質,也致力於五感美學的傳承,京都料理不追求強烈、鮮明的味道,更偏向細緻、柔和的口感,調和出一種雅緻的風味——不僅容易入口,和其他食物搭起來也很協調。

在這以清澈水質出名的古城,除了京野菜遠近馳名,像是豆腐、湯葉這些豆類食材也不容錯過。我們用火烤白菜和聖護院蕪菁——白色的蕪菁,甘甜清脆,口感極為細緻;將蘿蔔磨成泥煮成一鍋「雪見鍋」,加入豆腐、蔬菜,再涮肉片,以椪醋做蘸醬,準備起來迅速又簡單。搭配一碗生湯葉——加入些許醬油,絲滑柔軟的口感如同布拉塔起司般入口即化,濃郁豆香在口中瀰漫。

第一次在京都自己動手料理,即使只是短暫停留一晚,卻能嚐到心心念念許久的湯葉,還能小小圓夢我對日劇料理場景的憧憬。在古樸的老町屋裡,用最簡單的方式享受食材最純粹的原味,就像那鍋潔白的雪見鍋,看似濃厚、滋味卻清爽——剛剛好的恬淡與日常感,留下無盡回甘的餘韻。

Images Courtesy of 日常裡。小確幸.

喜愛動手做料理的 LaLa,「邊旅行、邊料理」是她獨特的旅行方式。搜尋落腳處時,總以「Kitchen」關鍵字找尋有廚房的旅宿,更會在旅行前規劃、預想要做的料理,準備一些方便攜帶、輕便的料理包、調味包,除了以備旅程裡的不時之需,也能結合當地市場或超市採買到的食材,作出風味與創意十足的料理,成為自己最鮮明獨特的回憶。

隨著旅程腳步走過世界各地,在冰島遇見的「海濱穀倉小屋」是她相當難忘的廚房。座落在近乎荒野般的環境,「海濱穀倉小屋」的周遭僅有三、四棟建築,火山熔岩的海岸綿延成奇特的地景,宛若在遺世獨立的秘境中下廚。

冰島|麻雀雖小五臟俱全的穀倉屋廚房

相較於以人文、藝術、建築為特色的歐洲國家,冰島可說是相當適合「road trip」方式旅行的國度。

「海濱的穀倉屋」位於距雷克雅維克約 45 分鐘車程的近郊,當時只知道旅宿有廚房可供煮食,地點離首都和黃金圈各個景點都不遠,在確定空間足夠容納我們一行人後就大膽直接下訂了!沿著蜿蜒的公路驅車前往,少有會車或人影,周遭近乎渺無人煙的景色,心底瀰漫著些許不安。抵達後看到附近還有其他三、四棟建築,心裡慶幸著「還是有鄰居」(笑),讓初來乍到人生地不熟的我們感到安心不少。

採光極佳、五臟俱全的小廚房

兩層樓的穀倉屋以灰白色的風化木材搭建而成,室內空間規劃很有趣:一樓有兩間睡房、浴室、存放備品的洗衣房以及戶外溫泉浴池,而客廳、廚房與主臥室則位在二樓。我們一開始把有大冰箱跟水槽的洗衣房誤認為是廚房還有點納悶,覺得這廚房也太簡易了,但步上二樓後一切便豁然開朗。

右:一樓第一間睡房

一樓第二間睡房
第二間睡房還能直通戶外浴池

二樓除了大片的落地窗,傾斜的屋頂也開設多面天窗,極佳的採光讓相連的客廳與開放式廚房非常通透明亮,周遭景色一覽無遺。不算大的廚房設有爐台區以及我最喜愛的小中島,灰黑色的簡約現代風格,搭上房東挑選的家具、廚具、餐盤,處處都能感受到佈置的用心。

二樓的餐廳與客廳
和客廳、餐廳相連的開放式廚房,空間不大,設備卻相當齊全

格局雖小巧,動線的設計與廚具的配置卻相當貼心,料理時非常順手。內嵌的櫥櫃、烤箱之外,四口電爐、冰箱、果汁機、咖啡機、鍋碗瓢盆和調味料應有盡有,甚至還有一台迷你洗碗機!麻雀雖小、五臟俱全的配置讓人相當滿意,大家一邊做菜、一邊在客廳聊天,或是看看天窗流動的景色天光,非常賞心悅目!

主臥室的採光也極佳

我想像著若是在適合追極光的季節到訪,在這遠離光害的穀倉小屋裡,就著柔軟的沙發抬頭仰望,也許能溫暖又舒適地與極光相遇,那該是多麽美好的回憶。雖然這次無緣看見極光,但能伴著天窗外的夜空享用晚餐,的確也是旅行前未曾預料到的小驚喜。

在地食材 X 亞洲風味:雙重滋味的混搭風情

旅行出發前,我通常會大致規劃要做的料理,準備一些方便攜帶、輕便的料理包、調味包,以備不時之需,有時還能變化出更富層次的料理,或是一解想家的鄉愁。

在旅宿的第二天,我們以「日式早餐」概念發想,嘗試料理冰島美味出了名的鮭魚,並增添些許熟悉的亞洲滋味。簡單香煎鮭魚至金黃,不僅完全沒有腥味,油脂豐富、肉質的口感也細緻,加上白飯、蒜炒蘑菇以及生菜沙拉,搭配上自己準備的小包胡麻醬調味,還臨時加碼一顆大頭菜進味噌湯,滋味竟出乎意料地甜!

沒有預期地在超市看見大頭菜的身影,讓人又驚又喜!這是我認識的那個大頭菜嗎?吃起來味道是我熟悉的那樣嗎?立馬放進購物籃,至於要煮什麼,再說囉(臨場發揮也是樂趣來源)!

最後選擇放進味噌湯裡,豐富早餐湯品添加口感,這是在台灣不曾出現過的煮法,透過在異地的臨場發揮,融合過往的飲食經驗,嘗試各種料理組合,樂趣滿點,這大概也是讓我能在旅行途中能一直煮下去的動力之一。

在超市找到的大頭菜
胡麻醬沙拉、香煎鮭魚、蒜炒蘑菇配味噌湯,一個日式早餐的概念

旅程裡的小意外,也是別有滋味的驚喜

記得其中一天原本預定的晚餐取消了,要臨時自己準備晚餐,考量要能方便、快速做出來的料理,就決定用我隨手放進行李箱的肉骨茶香料包解決這一餐。

原本預想牛肉、雞肉、豬肋排這些都是西式料理會出現的食材,冰島超市應該也都會賣吧;但在超市逛過一輪後,才更真正理解當地人實際飲食和我們預想的差異。像是雞肉賣的大部分是雞胸肉或是沒切塊的全雞,而肋排則是醃漬好調味過、方便直接入烤箱的那種……這樣的貼心對要煮肉骨茶的我們來說就太雞婆了(笑)!逛了三、四家超市,最後才終於找到完全沒有調味的肋排,心滿意足地帶回旅宿處理。

將肋排川燙後放進加入水的湯鍋,滾開後放進蒜頭、調味包,蓋鍋小火煮 40-60 分鐘,搭配上亞洲超市買到的陽春麵,熱呼呼的湯頭讓在外奔波一天的身體都暖和起來!這種和原本預想落差的情況、努力尋找適合食材的跋涉,雖然當下有點慌亂,但也因為這個意外讓旅行多了一些趣味和挑戰。

看著穀倉屋外如荒野異境般的火山熔岩海岸景色,口中享用著備感熟悉的亞洲風味,視覺與味覺鮮明強烈的對比——這樣的體驗也稱得上是一種旅人專屬的異國混搭滋味吧!

Images Courtesy of 日常裡。小確幸.

替許多家庭打造出夢幻居所,並致力於創造美好事物的設計師們,打理起自己的住宅會是甚麼樣子呢?少了許多限制,多了自由與想像的空間,更貼近設計師自己的性格與品味。在東京的建築師佐佐木倫子(Tomoko Sasaki)和佐藤圭(Kei Sato),以「.8  TENHACHI」作為事務所名稱:他們認為空間設計完成時僅達到八成,剩下的 20% 等著生活軌跡、環境變化去填滿,將「未來」納入空間設計之中。而兩人自己位在神奈川的居所「.8 HOUSE」(Tenhachi House),便也是秉持著這個理念去執行。

作品風格一向簡單清新的 .8  TENHACHI,改建這層小公寓時拆除了所有隔間,僅保留建物本身的水泥輪廓,讓牆面和天花保有一段距離,表現出新設計與舊建築間的不同層次。兩人在室內置入兩個盒型量體,簡單定義出所有空間:私人空間如浴廁、臥室位於量體內,剩下的公共空間則如同留白,量體間所創造的間隙巧妙成為連接大門和起居室的動線走道。除了單獨隔間的廁所外,主臥和浴室這兩個私人空間都向著起居室開口。「我們覺得在住家裡會有私人及公共活動的發生,而這兩個量體則扮演著連接者的角色。」,.8  TENHACHI 解釋。

順著門口的走道而進,迎面而來的白色盒型量體側面挖空,形成內嵌的衣櫃;拐個彎、一個轉折,右側則是另一盒型量體,木板搭建如同小木盒,內置浴缸與廁所,45 度角的拼貼替這空間增添許多趣味。入口如同浴室的窗戶般,在獨立浴盆內沐浴同時,也坐享著空間的景觀——當然,也可以拉起白色的浴簾,享受私密的泡澡時光。

門口走道迎面而來的白色盒型側面被挖空,形成內嵌的衣櫃。

轉個彎,便會驚覺剛剛走過的走道木牆,是被放進原有格局內的另一盒型空間,作為廁浴使用。

進入公共空間,整體格局的輪廓逐漸清晰。白色量體內原來是主臥室,五公分的地板高差是和起居室的界線分別,陽光從一旁的落地窗灑進臥鋪,讓每個早晨都有一個好的開始。一旁的階梯通往小盒的上方,那裡是孩子們玩樂休息的秘密基地;在這個居高臨下的小天堂裡,孩子們創造出他們快樂的童年。

白色盒型量體內的空間成了睡房,五公分的地板高差畫出與起居空間的隱形界線;量體上方則是孩子們遊戲的秘密基地。

白色盒型量體內的空間成了睡房,五公分的地板高差畫出與起居空間的隱形界線

量體上方是孩子們遊戲的秘密基地。

4.5 公尺的日本柳杉桌氣派地貫穿整個起居空間,這個可作為用餐、料理、閱讀以及孩子們畫圖創作的平台,是整個空間的核心概念。沒有固定的用途,讓它隨時可以轉換角色,家庭的日常都發生於桌邊;當客人來訪時,它又可以做為 20人使用的大桌。上頭的吊架以鐵桿固定,顯得輕巧精緻——室內的層架不是以懸吊的方式,便是輕巧地設計在天花板的邊緣,不落地的設計讓空間加大了幾分,也多了許多生活感的層次細節。

在這個乾淨簡單的家裡生活,待一家人慢慢加入的生活的軌跡,儘管空間裡的 20% 我們不知道會走向什麼樣子,但相信一定是一個簡單卻舒適的未來吧!

Article/ Ting.
Photography/Akihide Mishima
Images Courtesy of .8  TENHACHI.
本文轉載自 Polysh Magazine.